Основата на бленда е кафе от Колумбия, характерни нотки на тропически плодове, сладост, цитрусова киселинност. Хайлайтер е кафе от Етиопия, регион Сидамо. Придава екзотичен характер с флорален аромат и жасмин, нотки на шоколад и костилкови плодове и за плътна структура на крема и тялото е кафе от Мексико.
Това кафе се изпича в малки партиди всяка седмица, което гарантира неговата свежест.
ARABICA / 100% BLACK RABBIT
16,00 лв.Цена
- Класификация - Conventional
- Подходящ метод на приготвяне - Aeropress, Chemex, Espresso, V60
- Профил - Плодов
- Аромат - Жасмин, Флорален
- Вкус - Карамел, Костилкови плодове, Лимон, Черен чай, Шоколад
- Послевкус - Приятен и Чист
- Киселинност - Мека и Цитросова
- Тяло - Плътно и Кремообразно
- Степен на изпичане - Умерено светло към средно
- Произход - Colombia, Ethiopia, Mexico
- Регион - Cerrado Goiano
- Ферма - Álvaro Orioli and Lucinea Orioli, Fazenda Bagagem Farm
- Сорт - Blend Arabica
- Процес - Washed
- Надморска височина - 1200м. - 2000 м.
